“过早”是武汉人对于吃早饭的叫法,类似于广东的早茶,早餐在这里不只是个充饥的过程,更多的是一种“仪式感”。而且武汉的过早真的很厉害,样样都是主食,样样都很占肚子,但是依旧无法抵挡食客们的热情,吃完一家又一家。
今天收藏夹就来推荐几家全部吃完都不到100块的武汉「过早神店」!
天天红油赵师傅热干面如果只去武汉一天,那一定要把唯一一顿过早交付给这!他家最有特色的就是香辣劲道的红油热干面和独创的油饼包烧麦了。
红油热干面:一份五块钱。面条特别劲道,拌上特制的酱料,麻酱香和醋香混搭在一起,吃上一口太爽了。唯独注意的是热干面真的是特别容易干,一定要快吃。总体四颗星,因为我对热干面的感觉就是前五口好吃的要命,后几口就干得吃不下去了。
油饼包烧麦:酥脆的油饼裹上整整四个馅料超足的大烧麦,这是什么神仙组合啊!咬下一口真的太爽了!不过吃多了有点油,还是值得尝试的!
营业时间:6:00~14:30
地址:粮道街139号,最近的地铁站是“螃蟹岬”,从A2口出来步行20分钟左右。
注意,一定要早起!去晚一点就人山人海了......
严老幺烧麦这家店也是墙裂推荐的——烧麦、三鲜豆皮、热干面,武汉过早“三剑客”都同时在这里能吃到。也是一定要早早去,因为人真的很多。不得不说能让武汉人早起大排长队的,也只有这口美食了。
重油烧麦:6.5/两(4个)。味道用两个字来形容就是——“温润”,好吃的!武汉的东西口味都微咸,所以吃起来很有味道,推荐!
三鲜豆皮:8块一份。现做现吃,但也是整个店里排队最多的项目。所以建议几个人去,分着排队比较快。糯米糯唧唧,蛋皮又薄又脆,还有香菇和笋,虽然不多但是味道很串,特别棒!来武汉一定要吃豆皮。
热干面:4.5一碗。他家的热干面食黑芝麻酱的,重点是,没!有!那!么!干!是报报喜欢的类型。配菜有萝卜丁和肉燥,很好吃。
营业时间:6:30~13:00。
地址:前进四路240号,地铁循礼门站C口出步行约10分钟。
这家上过《舌尖2》,被认证过的店自然也不会错到哪里。这家真的名副其实,很多周围的居民都会光顾。装潢比较老,有点国营早餐铺的赶脚,进去要换小卡才能购买。
炸面窝:1.5一个。现炸的,最神奇的是外面是软的但是里面是脆的,不知道怎么做到的。值得一说的是因为是现炸的所以hin热,注意不要烫到手和嘴。
热干面:4.5一份。是那种老式的热干面,用酱油、萝卜和葱花调配的酱料,撒点醋更香,也没有那么干,这点是最重要的......
蛋酒:2.5一碗。听名字就不会错吧,甜甜的很好喝。
营业时间:05:00~12:30。
地址:吉庆街65号,地铁循礼门站H口出步行10分钟。
我觉得最好的几家全部分享给你啦,后续更多过早店推荐,记得关注我哦。对了,你们不要把武汉的早餐价格吃贵了,悄咪咪的去就行!祝你本周有个好胃口~