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1、鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

2、今天老刘就来分享一下“松子鲈鱼”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面先给大家讲一讲做“松子鲈鱼”所需要的配料：

鲈鱼650克，生姜、冷冻玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、松子等适量

4、首先，处理配料。生姜切片，然后准备一个盛满水的小盆中，同时加入2勺食盐，搅拌均匀备用。