快要过年了啊，不只是需要准备好各类年货，而且每顿饭菜也不会少了鱼和肉吧，其中鲜美的龙利鱼自然也是不能少了啊。相信很多朋友为了减肥都是很少吃油炸食品了吧，那么趁着快要过年，来吃些美味的酥炸龙利鱼吧。酥炸龙利鱼不但是滋味很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。

小编在平常的生活中也是很喜欢吃鱼肉，美味解馋的酥炸龙利鱼对于小编也是有着很大的吸引力，让人越吃越想吃。我们的大厨在做酥炸龙利鱼的时候，他还专门搭配了桃园建民西瓜酱，吃起来滋味也是很棒，很受人们的喜爱。接下来，我们简单为大家说一说学会这样做酥炸龙利鱼，简单又美味，好吃有营养，大人小孩都爱吃。

美味的酥炸龙利鱼

食材：龙利鱼、桃园建民西瓜酱、生姜、蒜瓣、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、面粉、鸡蛋、料酒、盐

做法：1、我们需要先把龙利鱼冲洗干净，沥干水，把龙利鱼切成小段，放入小盆里面，备用；

2、接下来，把姜洗净后，切成姜末；把蒜瓣洗净后，切成蒜末；备用；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、然后，往盛着龙利鱼的小盆里面倒入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐；

5、再加入适量的姜末和蒜末，倒入搅拌好的鸡蛋液，加入面粉，让龙利鱼段均匀地裹上面粉；

6、接着，就可以热锅烧油了，等到油热后下入龙利鱼段，进行煎炸，把龙利鱼炸到两面金黄，即可；吃的时候搭配上桃园建民西瓜酱，味道会更好；

各位朋友们看到如此美味解馋的酥炸龙利鱼，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的，自己尝试做一下，酥炸龙利鱼做法简单很好学，相信大家也可以做出美味的酥炸龙利鱼。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。