鸡翅根稍微处理一下，就编成超可爱的造型。自己腌制的鸡翅根，味道特别赞。刚出炉吃上一个，真心美味。用空气炸锅来做，不会像传统的油炸那般油腻，值得推荐。

By 蓝胖子不素胖纸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅根 6个
• 蒜蓉（腌料） 10g
• 黑胡椒粉（腌料） 15g
• 盐（腌料） 2g
• 料酒（腌料） 10g
• 芝麻油（腌料） 5g
• 面粉 30g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 40g

做法步骤

1、将鸡翅根洗干净，用小刀在鸡翅根细的那段划一圈，将肉筋和骨头分离。

2、再顺着骨头，将肉往下翻，最后翻转过来即可。这里可以借助小刀，可以将肉和骨头分离得更干净。