6.起锅倒油，油热下入豆腐，有肉的那一面朝锅底。开小火慢慢煎。
7.煎到表面肉定型、微焦的时候就给它翻个面继续煎，四面都可以煎，这样吃着会更香，煎到金黄即可。
8.把它移到砂锅上，没有就直接朝锅里操作，倒入一碗清水，调入少许生抽、蚝油，盖上盖子，大火把水烧开，水开转小火煲10分钟左右。
9.调一碗淀粉水，往里面加入胡椒粉，搅拌均匀。倒入锅中，开大火把汤汁收到浓稠。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-26 19:19:52作者：YD166手机阅读>>
6.起锅倒油，油热下入豆腐，有肉的那一面朝锅底。开小火慢慢煎。
7.煎到表面肉定型、微焦的时候就给它翻个面继续煎，四面都可以煎，这样吃着会更香，煎到金黄即可。
8.把它移到砂锅上，没有就直接朝锅里操作，倒入一碗清水，调入少许生抽、蚝油，盖上盖子，大火把水烧开，水开转小火煲10分钟左右。
9.调一碗淀粉水，往里面加入胡椒粉，搅拌均匀。倒入锅中，开大火把汤汁收到浓稠。
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