23、烘烤结束后从烤箱中取出烤好的培根肉松面包,放在烤网上晾凉即可食用;
24、成品图
25、成品图
26、成品图
小贴士
1、面团发酵时间要根据天气变化灵活调整时间,一般建议直接根据面团的状态判断是否发酵到位; 2、操作的过程中注意随时要盖保鲜膜,防止面团表面水分流失影响面包的口感,北方天气干燥,水分很容易流失; 3、肉松是自己制作的,口感与外面卖的有差异,所以调配沙拉酱时根据孩子喜欢的口味称的重量; 4、烘烤时,每台烤箱都会略有温差,所以配方中的烘烤时间和温度仅供参考;
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