最近一直在忙，终于有时间把上周做的朝鲜冷面整理出来，一碗好的冷面，核心还是好吃的酱牛肉。
冷面是直接买的半成品，带汤料的所以这次没有自己调汤，泡菜是单买的
牛肉一定要选牛腱子肉，肉摊老板可能会说偏瘦一点的肉也是腱子肉，但我做过，卤出来味道是不错，但一切就散。
牛肉先放冷水里泡出血水，这个看自己时间，时间充裕就多泡会，时间紧张就少泡会。
酱我用的是干黄酱，家里正好有一块，不过我更喜欢黄豆酱的味道，有啥用啥吧[呲牙]
先取一半干黄酱加水泻开，备用
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-27 05:57:51作者：YD166手机阅读>>
最近一直在忙，终于有时间把上周做的朝鲜冷面整理出来，一碗好的冷面，核心还是好吃的酱牛肉。
冷面是直接买的半成品，带汤料的所以这次没有自己调汤，泡菜是单买的
牛肉一定要选牛腱子肉，肉摊老板可能会说偏瘦一点的肉也是腱子肉，但我做过，卤出来味道是不错，但一切就散。
牛肉先放冷水里泡出血水，这个看自己时间，时间充裕就多泡会，时间紧张就少泡会。
酱我用的是干黄酱，家里正好有一块，不过我更喜欢黄豆酱的味道，有啥用啥吧[呲牙]
先取一半干黄酱加水泻开，备用
导语：夏天来了，教你做一道牛肉冷面，步骤不繁琐，吃着舒坦还便宜夏天来了天气越来越热，胃口都变的不好了，吃什么山珍海味都觉...
2022-11-27 05:56:51查看全文 >>
夏季天气闷热，正是吃凉凉面条的最好时机。今天我就给你整理了5道不同口味的面条，每一种都特别适合夏天吃，，一起来看看，...
2022-11-27 06:16:53查看全文 >>
导语：夏天来了，教你做一道牛肉冷面，步骤不繁琐，吃着舒坦还便宜夏天来了天气越来越热，胃口都变的不好了，吃什么山珍海味都觉...
2022-11-27 05:52:00查看全文 >>
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷...
2022-11-27 06:22:52查看全文 >>
嗨，我是小鹿！ 最近几天是三伏天中最热的中伏， 上海这里既不下雨也没有风真的热到融化， 中午下楼吃饭的时候，刚出大厦就后...
2022-11-27 06:17:04查看全文 >>
天气热了，吃啥都没胃口。如果你也是眼瞅着肚子咕咕叫，再看看外卖什么都不想吃...那就来碗冰凉凉的韩式冷面吧！一口酸、甜、...
2022-11-27 06:08:21查看全文 >>
星期一，烤五花肉(삼겹살)，两人一共123块。这一家味道还可以，主要是摆盘很漂亮，两个人吃这盘两人份的烤肉基本上能吃饱，...
2022-11-27 06:16:13查看全文 >>
我们东北人夏天常吃冷面，俗称“朝鲜冷面”。冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成，冰凉清淡、酸甜爽口，最适合夏天吃了。...
2022-11-27 06:25:33查看全文 >>
夏天闷热，容易导致人的胃口不好，没有食欲，很多人都不喜欢吃热乎乎的菜了。这时候，冷面、凉面受到了人们的喜爱。之前已经跟大...
2022-11-27 06:24:44查看全文 >>
昨天做了酱牛肉，今天用来做冷面，很好吃哦！By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】用料熟牛肉 100克鸡蛋面 150g丘比沙...
2022-11-27 05:40:57查看全文 >>
