如今越来越多的人都开始注重养生，注重食疗，从日常饮食中汲取营养。这就要求做饭更要“精打细算”，这个“精打细算”不同于以往的算计成本，而是从健康的角度，来衡量我们一日三餐的搭配。

大家可能会尽量避免去选择高油高糖的食物和饭食。这个时候，蒸菜就显得尤为恰当。今天做的这道双耳黄金蛋卷就是蒸出来的美味。从食材的选取方面，更是集结了大部分的好食材。黑木耳是著名的山珍，是“菌中之冠”，富含多种营养元素。银耳也是一味滋补良药，滋润而不腻滞。再搭配上其他新鲜时蔬和蛋类，真的是好吃看得见啊。这道菜我做过几次，吃过的人都说好吃。