彩椒这蔬菜，我家并不常吃，买一次都能吃好几天，除了与鸡蛋和五花肉搭配，好像家常菜也没啥别的做法，偶尔做个披萨也用不多，每次总会剩下一两个无处安放，全家就我自己还能多吃几口，老公和孩子吃不了它的味道，所以每次买一点点，剩下的就变着花样的解决掉。

话说这彩椒价格还不便宜呢，它比一般的菜椒要贵些，味道也不同，彩椒偏甜，颜色除了绿色之外，就如同它的名字，五颜六色的很漂亮，而且彩椒一般肉质比较厚实，体型较大，汁水多，含有的各种维生素含量也丰富，估计这也是它价格高的原因之一。这几天超市正搞促销，买了一袋刚好吃剩下一个，就拿来做了一道漂亮的花朵饼。

都说高手在民间，这个花朵饼的做法我还是跟一位宝妈学的，她的孩子也是不爱吃彩椒，她就变着法地捣鼓彩椒，后来她发现孩子喜欢吃汉堡，于是就把彩椒当模具，煎成饼夹在面包里，简单的蔬菜汉堡既美味又颜值高，很受孩子的喜爱。一个彩椒和2鸡蛋，不炒不拌，油锅一煎，美味的花朵饼谁见了谁馋。

花朵饼

材料：彩椒一个、鸡蛋两个、盐适量、五香粉适量、火腿肠适量、葱一段、孜然粉适量、包菜叶子一片、食用油少许。

做法：1.准备好辅料，方形火腿切成小丁备用。也可选用一般的火腿肠等等，不建议换成生猪肉或者生鸡肉，最好是熟食。