最近这边雨水特别多，多个地方发生洪灾，市场上的青菜都特别贵了，随便一天吃青菜都要几十块，贵到快要吃不起了，就连水豆腐现在都要四五块一斤。

说起豆腐，我家孩子还真特别喜欢吃，隔三差五的就叫买豆腐吃，每次做豆腐，就是光用汁捞饭，孩子都可以吃上二碗，感觉比大鱼大肉还下饭，特别是今天要给大家分享的这一道豆腐做法，不仅简单，出锅还特别好吃下饭，味美汁香，比酿豆腐吃着还过瘾。

具体做法步骤如下，喜欢的朋友可以试试哦：

第一步：准备二斤豆腐，我买豆腐喜欢买盐水豆腐，大家可以根据自己喜欢的买，豆腐切成小长方块备用。

第二步：准备少许肉，半肥瘦的最好，剁成肉碎备用

第三步：切一点芹菜和葱头，还有泡发好的香菇，这些材料都不需要多的，只是配点香味，不填写香菇是柔柔喜欢吃的，所以我备的比较多一点。