小一点的时候，不懂得做菜，也不懂得哪些菜更容易熟，那些菜更不容易熟，在这一点上，对于肉菜的反应格外的明显，我总觉得只要是肉的菜，就一定很难熟，但是事实上并不是。一般情况下，肉丝或是肉末都是非常好熟的。

今天要分享给大家的是鸡蛋肉饼，这其中的肉就是用的肉末，很好熟，也很容易做，我们开始今天的分享。

准备食材：肉、鸡蛋、生粉、蒜末。

1、将鸡蛋打散，进行充分的搅拌；将准备的肉切成肉末，在将肉放入鸡蛋液中，进行充分的搅拌。