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香酥肉末饼的家常做法(肉末饼正宗做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-29 22:02:53作者:YD166手机阅读>>

6:一头铺上肉馅,肉馅上再撒上葱花,剩下的一边抹上稀油酥

香酥肉末饼的家常做法,肉末饼正宗做法(13)

将肉馅的那一头,两手交叉呈三角状

香酥肉末饼的家常做法,肉末饼正宗做法(14)

一只手拿着肉馅的这一头,向另一头盘,一边抻着一边盘,这样层次更加丰富并且薄,烙出来表皮更酥,里面更软。

香酥肉末饼的家常做法,肉末饼正宗做法(15)

7:盘好的饼胚用保鲜膜盖上,醒面十分钟,平底锅多倒一些油,直接放入饼胚,用手将饼向四周按扁,这个时候小心一点,防止锅热烫到手。

香酥肉末饼的家常做法,肉末饼正宗做法(16)

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