导语：淡奶油还需要买？洁子教你在家自制淡奶油，做法简单零失败！

对于喜欢烘焙的人来说，淡奶油是经常会用到的一种材料，比如：蛋糕，冰激凌等等。可是我们都知道，淡奶油中含有非常高的热量，这对于一些爱美的朋友来说真是又爱又恨啊，而且抛开这些让我们长肉肉的因素，以动物性奶油为例，光是里面的添加剂就有7种，这可怎么办呢？

今天洁子就来教大家用全脂牛奶和吉利丁片来制作淡奶油的方法，做出的奶油热量很低，而且安全无添加。喜欢的朋友可以试一试哦。

食材准备：

全脂牛奶200克，吉利丁片5克（一片），白砂糖35克

制作步骤：

第一步：把吉利丁片剪成小块，然后倒入凉水，浸泡5分钟。

第二步：小火加热平底锅，倒入纯牛奶和白砂糖，搅拌到白糖完全融化后就关火，这里提醒大家：牛奶不需要烧开。

第三步：把泡软的吉利丁片攥干水分，放入温牛奶中，搅拌至完全融化。