如果说烘焙的魅力大概就是将一个个零散的食材,通过混合在一起,成团,最后呈现美妙的外形以及传递诱人的香气。而烘烤最大的魅力就是在膨胀中感受食材的生命力~今天鱼鱼教你们,亲手做出一款好吃的面包,体验烘焙和烘烤的魅力吧~
用烤箱烤面包,让面团成团,发酵是关键。今天鱼鱼从制作到烘烤,为你们一一呈现一个口感松软的面包是如何做好的。
把全麦粉加到面包里,做成全麦沙拉热狗调理面包,口感层次丰富,营养加倍!今天介绍一款简单好吃的经典全麦蛋沙拉热狗包,面包口感松软,可以吃到颗粒的口感,搭配色泽诱人的蛋沙拉内馅,超完美哦!
【全麦沙拉热狗包】
食材清单:高筋面粉200g、全麦粉30g、蜂蜜29g、盐4g、酵母4g、水140g、无盐黄油17g
夹馅:熟胡萝卜粒、熟鸡蛋一个、熟玉米、熟土豆泥、沙拉酱适量。
制作方法:
1、先将所有材料准备好,建议是干性材料和湿性材料分开称。然后把材料放到厨师机或者面包机里,揉成团。