简介

每次肠胃炎后都会做这个饭来吃。

这个是一个阿姨教我的，有一年肠胃炎后没胃口，什么都吃不下，就是这个饭拯救了我的胃，也养胖了我>﹏<

用料

咸瘦肉饭——电饭煲版的做法

姜片切丝。瘦肉切条或切成薄片。

肉肉跟姜丝全部放碗里，加入五六滴花生油，以及比平常腌肉类多一点的盐。搅拌。搅拌后加入一些生粉，再搅拌。

米饭洗净放电饭煲，等到冒大泡泡时就把肉肉放进去~速度要快~放均匀一点，然后就不用管了。饭煮好了焖五分钟再打开盖子，淋上一点点蒸鱼豉油或其他美味鲜酱油啥的搅拌下就可以吃了。

小贴士

1 没错，这其实很像煲仔饭，哈哈。不过肠胃受伤后再吃煲仔饭就不合适了。这个电饭煲版就最适合了~

2 看不到冒泡泡的就要观察一下了，我家的电饭煲大概五分钟就开始冒烟，冒得厉害的时候打开放肉准没错！

3 千万不要一开始就把肉放进去跟米饭一起煮~

咸瘦肉饭——电饭煲版的答疑