现在很多人，吃啥总是非常头疼的问题，今天在菜市场发现一种新鲜蔬菜——茴香，一口气买了2斤，一部分用来包饺子，另外一半不知道怎么吃，问了一下老妈，老妈说可以拌花生米和炒鸡蛋。家里还有一些花生米，准备给家里人做一个茴香拌花生米，花生米非常入味，吃起来酥脆可口，可以帮助提升胃口。花生米和茴香是绝配，简单拌一拌，做法简单，好吃又下饭。

【茴香拌花生米的详细做法】

食材明细：准备花生米500克，一大把茴香菜，食盐若干，花椒少许，桂皮少许，八角少许，清水少许，大料少许等等。

烹饪难度：茴香要清洗干净，花生米要煮好。

烹饪第一步：将花生去掉外壳，清水浸泡一会儿，让营养充分吸收，准备好一个砂锅，分别加上盐少许，花椒和桂皮和花椒，加上适量的清水，将花生大火煮15分钟。