爱吃手抓饼不用出去买，自己在家也能做，层层分明味道太赞了

北方人是特别喜欢吃面食的，因为我就是地道的北方人，所以我们家几乎主食都是以面食为主的，只有偶尔几次吃白米饭，面食的种类也是花样百出，馒头，面条，油饼等等都是家人喜欢吃的食物，尤其是手抓饼。

以前不会自己做手抓饼的时候总是在外面买着吃，味道也很不错，但是说实话，卖的是越来越贵了，后来就自己学在家做手抓饼，刚开始做的时候查询了百度百科，参考好几种做法，结合自己的想像。根据自己的需要。于是，今天动手做了一斤。

其实并没有想的那么难，刚开始做的时候感觉是有点费事，后来顺手了就觉得好多了，其实手抓饼之所以叫做是手抓饼就是因为做好的饼层层分明，可以直接用手抓着吃，其实手抓饼最早是由台湾的葱抓饼演变而来的，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

现在也有卖的现成的手抓饼，半成品，回到家自己煎一下就可以了，但是总觉得还是自己做的放心，下面就来看看这道自制手抓饼的做法吧，以后学会了自己做的手抓饼想吃的时候再也不用出去买了，自己在家也能做，味道比外面的好要好。

【菜品】：手抓饼

【烹饪食材】：中筋面粉300克，水适量，椰子油适量，盐一勺酥油4勺，普通面粉两勺，椒盐少许。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有食材全部放入厨师机的搅拌桶内，启动除湿机搅拌成面团，家里有厨师机来制作的话非常简单方便，如果没有的话自己手动和面即可。