大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡排，是小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。

2、 今天老刘就来分享一下“香酥鸡排”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

鸡胸肉500克、面包100克、孜然粉5克、鸡蛋一个、生粉15克

4、鸡胸肉先切片再切条，鸡胸肉腌制下，先放入小半勺盐、生抽少许、孜然粉、一个鸡蛋，用手抓匀，再放入少许鲜辣粉、适量生粉，再次用手揉抓均匀，腌制三十分钟