山楂是一种非常美味的果子,酸甜可口的味道留住了许多人的味蕾,而且山楂有一定的药物作用,能够给身体起到较好的调理作用,尤其是对于女性们来,多吃山楂能够促进消化,提高胃肠的吸收能力,因此,大多数肠胃药物当中都能够见到山楂的影子,而山楂也可以作为一种零食来食用,山楂片就是一种味道非常美的零食,深受小孩子的欢迎。山楂片还可以在自己的家里制作,下面就来看看山楂片做法有哪些呢?
山楂片能调经活血,再也不怕痛经了。山楂能起到活血化瘀的功效,对于由于淤血积聚而引起的痛经,只需要泡点山楂片喝喝就能止痛调经。
做法一:
1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克。
2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟。
3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中。
4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个。
5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了。
6.我是放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片。
7.摆放到烤网上。
8.烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成*山楂片了。
做法二:
1.新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。
2.将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。
3.取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。
4.最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。