将剂子擀成圆形面皮,放上豆沙馅。
用虎口收拢法,将馅包好,收口朝下放置。其余几个剂子也是同样办法包好馅。
接下来,我们再做两朵玫瑰花,放蒸笼中间做点缀。(蒸笼,是小羊妈妈设计花样馒头的重要场所,哈哈)
1、擀5张圆形面皮,一端放上用面团搓成的细长条花芯,用筷子压一道印痕。
2、如图,从放花芯那端,将5张面皮卷起。
3、从中间切开,便是两朵玫瑰花。
4、绿色面团擀薄,切成如图枝条,摆成十字形,便是绿叶。
5、将花朵放十字形绿叶上,蘸水贴上,即可。
玫瑰花造型步骤图
放大图,细看两朵玫瑰花,颜色是不是非常好看呢,小羊妈妈太爱这颜色了。