过年的时候,吃上一碗热气腾腾的饺子,不管是不是所有人的生活习惯,至少也是一种特色的文化传统吧。其实对于那些不怎么吃饺子的人,这个时候吃上一碗也是蛮不错的哟。只是传统的饺子从颜值、从口感来说都缺乏新意,现在过年大家都希望红红火火,美食一定要做得好看好吃。
所以饺子最好也做得更加喜庆,更加诱人一点。今天我们就来做一款彩色饺子,色彩都是纯天然的果蔬调色。而且颜色自然渐变,看起来就非常具有诱惑力。新年吃彩色饺子讨个好彩头,教你不破皮的技巧,以后饺子就这样做!
此外,我们还可以发散思维,做出更多不同色彩的饺子。让这个春节充满喜气和温暖的氛围。好看更好吃的彩色饺子,特别喜庆,而且不会破皮,家人都爱吃!今天大家就跟我一起来感受一下吧,绝对让你吃得开心,吃得过瘾哦!
【彩色饺子】
制作配料:肉馅儿500克 盐1勺半 料酒1勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 姜末5克 葱末30克 淀粉1勺 鸡蛋1个 芹菜1把 普通面粉200克 清水100克 普通面粉200克 火龙果汁100克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、先把肉馅儿里加入盐、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺胡椒粉;