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汉堡泡泡冰的做法(速冻汉堡的做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-02 01:55:12作者:YD166手机阅读>>

〖 食材清单 〗面粉300克、白糖60克、盐3克、酵母3克、鸡蛋1颗、清水120毫升、20克食用油、适量白糖

〖 制作步骤 〗

1、先来和面,面粉300克,白糖60克,盐3克,酵母3克,鸡蛋1颗;

汉堡泡泡冰的做法,速冻汉堡的做法(29)

2、先把鸡蛋和面粉混合在一起,再加水120毫升,搅拌成絮状后加20克食用油,不用揉光滑,基本的揉成形状后醒发10分钟,10分钟后先揉光滑;

汉堡泡泡冰的做法,速冻汉堡的做法(30)

3、我们把它放到砧板上继续揉搓,像洗衣服一样一直揉,揉到可以拉出手套膜就可以了,

汉堡泡泡冰的做法,速冻汉堡的做法(31)

盖上醒发至2倍大;

汉堡泡泡冰的做法,速冻汉堡的做法(32)

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