昨天晚上看见头条友友的炒花甲,勾起了我的口水,于是今天便去市场买了一斤花甲螺。
买时让店家给我装点水,回家养养好吐沙。店家给配了广西炒螺必备香料之——假萎叶。有了它,增香不少!
假萎叶
买了一块钱酸笋,叫老板搭了一个小辣椒。备齐材料有蒜头,姜,假菱叶,辣椒。
差点忘了点晴之笔——豆豉。
豆豉
将姜、蒜、豆豉、辣椒放入锅中先爆香,
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-02 02:45:34作者:YD166手机阅读>>
昨天晚上看见头条友友的炒花甲,勾起了我的口水,于是今天便去市场买了一斤花甲螺。
买时让店家给我装点水,回家养养好吐沙。店家给配了广西炒螺必备香料之——假萎叶。有了它,增香不少!
假萎叶
买了一块钱酸笋,叫老板搭了一个小辣椒。备齐材料有蒜头,姜,假菱叶,辣椒。
差点忘了点晴之笔——豆豉。
豆豉
将姜、蒜、豆豉、辣椒放入锅中先爆香,
天一热,这菜吃一次馋一次,老公一周吃2次还嫌少,比吃肉过瘾!两广地区炒菜的时候特别爱加一样东西,加了这样食材做出来的菜特...
2022-12-02 03:09:03查看全文 >>
食疗书上说花甲螺富含蛋白质、多种维生素,脂肪含量低,还有降低血清胆固醇、提高免疫力的作用。最近开海了,我们买一些花甲螺,...
2022-12-02 02:59:26查看全文 >>
广西除了螺蛳粉还有啥好吃的?当然是大街小巷随处可见的鸭脚煲啦!鸭脚焦香软嫩,轻轻一咬就脱骨,花甲肉鲜香Q弹,丝毫没有...
2022-12-02 03:27:10查看全文 >>
夏天竹笋大量上市,趁着季节泡上一罐,简单健康,清炒或搭配五花肉/鸭肉/田螺鸭脚/牛肉鸡肉等等,都很不错,一罐也可以吃好久...
2022-12-02 03:15:03查看全文 >>
在家闭关多天,存货也吃得差不多了,这段时间面食做得多,一袋子面粉眼看一半没了,孩子嚷嚷着说好久没吃汉堡鸡排了,翻了下冰箱...
2022-12-02 02:47:56查看全文 >>
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。出伏后,建议中老年人:不要心疼钱,多吃这8种肉,平安出伏好过秋,快快收藏吧!第一多吃...
2022-12-02 02:56:16查看全文 >>
酸汤花甲做法1、花甲入沸水焯至刚刚开口,捞出冲净待用。2、锅入猪油、菜籽油烧至七成热,下拍蒜、西红柿片炒至出汁、翻沙。3...
2022-12-02 03:14:57查看全文 >>
花甲螺主要分布于福建、广东、广西海域。呈长卵圆形、壳面光滑,呈淡棕褐色、布有深褐色水波状纹路的贝类,因为它的外壳有形似水...
2022-12-02 03:03:21查看全文 >>
准备好食材,蒜米,辣椒,豆豉,酸笋,花甲螺 将辣椒蒜米豆豉先倒入锅里煸炒出香味 其次倒入酸笋一起翻炒,然后放入白醋,酱油...
2022-12-02 03:05:43查看全文 >>
海鲜嘛 每个人都挺喜欢的(海鲜过敏的除外) 但是又不常吃 也是偶尔做那么一两次 海鲜的做法多种多样 不要看简单不简单 要...
2022-12-02 03:31:50查看全文 >>