在重庆,每到年三十,都会有这道糯米做的圆子上桌,表示着团团圆圆,里面加了腊肉,吃起来香喷喷,也有包着豆沙在里面。这已经成为儿时的回忆,儿时的味道,只有在娘家才能吃到,远嫁的人儿估摸着自己做了几次,越见越好,所以决定写下方子分享笔记。
By 刘敏家花购
用料
- 糯米 随意
- 五花肉(或腊肉) 随意
- 姜、葱(葱白) 适量
- 鸡蛋 1个
- 花椒
做法步骤
1、头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了)
2、第二天把糯米水换掉
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-02 04:14:42作者:YD166手机阅读>>
在重庆,每到年三十,都会有这道糯米做的圆子上桌,表示着团团圆圆,里面加了腊肉,吃起来香喷喷,也有包着豆沙在里面。这已经成为儿时的回忆,儿时的味道,只有在娘家才能吃到,远嫁的人儿估摸着自己做了几次,越见越好,所以决定写下方子分享笔记。
By 刘敏家花购
1、头一天晚上泡好糯米(第二天就可以用了)
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