老人孩子都爱吃|不甜不腻少糖少油咸香月饼 吃腻了齁甜的月饼？不妨试试这款咸香月饼 咸蛋黄的香味与肉松融合，配上清甜的绿豆沙，丝丝入味， 免转化糖浆的酥皮月饼，刚烤出来像饼干一样酥脆，放到第二天皮会变得松软一点，每一口都是无穷的回味。 使用设备：海氏I7风炉烤箱

By 厚土言尘

用料

• 全蛋液 30克
• 月饼皮：
• 糖 15克
• 蜂蜜 30克
• 玉米油 45克
• 中筋粉 150克
• 泡打粉 3克
• 咸蛋黄肉松馅：
• 咸蛋黄 10个
• 肉松 50克
• 绿豆沙 200克
• 蛋黄水：
• 蛋黄 1个
• 水 10克

做法步骤

1、揉月饼皮。全蛋液一定要用常温的。

2、制作咸蛋黄肉松馅。