明天就中秋节了，做点冰皮月饼家人们尝尝，应个节。这款樱花模具颜值特别高，奶黄馅也不甜腻，饼皮软硬适中，在冰箱冷藏室里密封保存几天口感都还不错的。无需烤箱，原材料简单。在家就能做的高颜值月饼。成品50克的月饼模具，大概能做16个。记录一下

By 麻麻爱玮玮

用料

• 冰皮
• 糯米粉 50克
• 沾米粉 50克
• 澄粉 25克
• 炼奶 25克
• 白糖 25克
• 牛奶 185克
• 玉米油 25克
• 奶黄馅 如下
• 鸡蛋 3个
• 融化黄油 50克
• 澄粉 35克
• 炼奶 10克
• 细砂糖 40克
• 奶粉 60克
• 熟糯米粉 30克
• 纯牛奶 120毫升

做法步骤

1、首先准备好所有原材料

2、提前用不粘锅小火炒熟糯米粉备用，压模具时当做手粉，用于模具防粘用，方便脱模具