国庆节放假不仅大人开心，孩子们更是玩得不亦乐乎，对于孩子们而言，只要不用上学，那么每一天都是无比快乐的。

江西女子陈雪莉的儿子便是如此，一放假就跟着朋友出去疯玩了，每到天黑才回来，甚至中午都不在自己家吃饭。

昨日儿子突然带了两位女同学来家里玩，虽然儿子还在读初中，年纪尚小，但是作为90后的老妈陈雪莉是过来人，陈雪莉读初中那会班上就有不少情侣了。

如今的孩子都早熟，老妈陈雪莉很是激动，使出了浑身解数，做了一桌饭菜来招待儿子的女同学，陈雪莉将饭菜晒在社交平台上，没想到这件事情很快就在网络上走红了，引起了网友们的热议。

有网友看完后表示：“太心急了，你儿子还小呢？”

更有网友表示：“我儿子前几天也是领着女同学来家里玩，为了不妨碍他们交流，我和老公便出去逛超市了，回来时看到人家还没走，于是我和老公又去逛公园了。”

到底陈雪莉做了哪些菜来招待儿子的同学呢？我们一起来看看吧。

江西人都爱吃辣，一道青椒猪肉炒豆泡便是最具特色的江西菜做法，将油炸后的豆泡对半切开，然后将猪肉切成片状，放入少许食用盐生抽进行腌制，再切一点青椒和蒜苗。

先将猪肉放入锅内炒香，然后再下入青椒翻炒，如果不喜欢吃太辣的话便可以炒辣椒时放点盐进去，这样便可以逼出辣椒的辣味，然后再放入切好的豆泡。

放入生抽，蚝油，食用盐等进行调味，翻炒片刻加入少许清水，大火收汁出锅前下入蒜苗即可。

儿子同学来得太突然，家里的食材有限，只能看着食材做菜，清炒脚板薯是江西当地人们很爱吃的一道青菜。

脚板薯属于南方地区的“山药”，整体口感比北方的山药更美味，将脚板薯的皮去掉，然后切成片，炒的时候先放入少许蒜头和小米椒炒香，再下入切成片状的脚板薯。

炒的时候要多放点油，由于脚板薯淀粉很多，油太少的话容易粘锅，一边翻炒一边加入少许清水，然后放入食用盐，生抽，味极鲜等调味品。

脚板薯要炒熟透才能出锅，如果是半生不熟的话，吃了喉咙会痒，放好调料之后便可以多加点水让脚板薯彻底煮熟，然后大火收汁即可出锅。

豆芽是一道很多人爱吃的家常菜，豆芽要炒得好吃，还是需要烹饪技巧的，陈雪莉虽然对于做菜这件事情并没有很高的天赋，但是家常小菜还是会做的。

江西人喜欢吃重口味，炒豆芽也是如此，要放入泡椒，蒜头等食材，将蒜头炒香，下入泡椒，然后再下入豆芽，一定要开大火翻炒。

豆芽翻炒片刻便可放入调味料，然后继续大火翻炒1分钟左右便可以出锅了，炒太久的话，豆芽就会发黄变老了，口感也会大打折扣。

莲子红枣排骨汤可是陈雪莉的最拿手的汤品，将莲子红枣清洗干净，然后放入排骨中一起隔水炖2个小时，炖汤的时间比较久，陈雪莉还没开始炒菜时便先将这道汤菜放入电饭煲里蒸煮了。

隔水炖做出来的汤，比直接放在电饭煲里做得更加美味，营养更充足，而且汤汁几乎不会变少，这样做出来的排骨莲子红枣汤口感浓郁，鲜香味美很受大家的欢迎。

除了以上4道菜之外，还有一道主食，那便是猪肉汤粉，儿子说不想吃饭，女同学们都想吃猪肉汤粉，对于孩子们的要求，那肯定是要满足的。

于是陈雪莉便没有煮米饭，将家里的粉干拿了出来，做了一大碗的猪肉汤粉，为了让汤粉吃起来更美味，陈雪莉还做了一道酸菜炒小鱼干，还在里面放了少许的花生米，这样搭配一起吃面条更加美味。

儿子第一次带女同学来家里玩，老妈陈雪莉自然是很激动，发挥了毕生所学，做了6道菜来招待同学，孩子们都吃得很开心。

对此，你是怎么看待的呢？

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