红薯粉条是一种大家都喜欢吃的食品，不但可以加热炒吃，还可以加调料凉拌。但有一些不法商贩在粉条里面添加食用胶，木薯粉等，我们购买时有时很难辨别真假。今天给大家介绍一下辨别红薯粉条的方法。

第一看。粉条的颜色，纯红薯粉条颜色偏灰黄色，不怎么透明，看着不那么鲜亮。

第二折。纯红薯粉条干了以后一折就断，特别脆，不像有的粉条弄弯了还不断。

第三火烧。俗话说得好真金不怕火炼，纯红薯粉条，一烧就会迅速膨胀发白，没有火焰，没有异味，烧到最后成黑色，用手一搓就是粉末。