天气转凉,又到了吃山楂的季节啦!我从小就爱吃山楂,像冰糖葫芦、山楂糕、山楂糖雪球都是我爱吃的,说着说着就开始流口水了~
糖雪球的外面有一层糖,山楂被糖包围着,本来看上去很红的山楂,现在看上去好像有点粉呢!山楂穿着暖和的棉袄,你恨不得咬上去,但是不知从哪下手。
这时我看到口水已经流到下巴着了,我不管三七二十一,拿起叉子就叉起一个糖雪球就往嘴里塞,哇,糖雪球的衣服是甜的,而山楂是酸的,如果你一小口一小口咬,那就会感到无比的酸,酸到可以把你的牙酸掉,但是我觉得酸酸甜甜的美味极了,你嘴里的还没有吃完一个就塞进去了,糖雪球都好像不乐意了,一个一个的从我嘴里滚了出来,妈妈说话了:“慢点吃,让我也来品尝一个吧。”我二话没说给妈妈吃了一个,妈妈也觉得很酸呢。 这糖雪球酸的不知道用什么词来形容,如果你想知道他有多帅自己也去吃一个吧!
这么喜欢此,不如自己在家做呢!
—准备食材—
【主料】:山楂300克
【辅料】:白糖150克、水150ML、白醋一食勺
—制作过程—
山楂糖雪球的做法
1、将100克山楂洗净,控住水分(山楂表面一定要风干,有水的话挂不上糖霜。)