《食材所需》草鱼、茄子、淀粉、蒜、青红尖椒
（1）首先把清理干净的草鱼切成小段，控净水分，加盐，料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟
（2）然后加一勺淀粉搅拌了均匀，淀粉不用太多，粘薄薄的一层
（3）接着准备1头大蒜捣成蒜泥，淋入热油激出蒜香味，切点青红尖椒放进去，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白糖，1勺香醋搅匀
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-12 04:07:45作者：YD166手机阅读>>
《食材所需》草鱼、茄子、淀粉、蒜、青红尖椒
（1）首先把清理干净的草鱼切成小段，控净水分，加盐，料酒，生抽，胡椒粉，腌制10分钟
（2）然后加一勺淀粉搅拌了均匀，淀粉不用太多，粘薄薄的一层
（3）接着准备1头大蒜捣成蒜泥，淋入热油激出蒜香味，切点青红尖椒放进去，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白糖，1勺香醋搅匀
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