今天教大家做一款家庭自制的姜糖膏。

准备材料：小黄姜（这小黄姜是深山老农自己家种的）。

广西古法红糖 真正的红糖是凝固如石、破之如沙。不是超市里面的几元钱一斤的赤砂糖哦！

新疆红枣干

宁夏枸杞 真正的宁夏枸杞一端有个白色的小点点，放入水中，会大部分都上浮。（puxiexingfutang）

自己家里的纯正土蜂蜜

1. 、把姜剥皮，切碎、榨汁，去掉姜杂质备用。

2. 、如果不想吃整颗的枸杞和红枣，就把它们都磨成粉，备用。也可以把枣片切碎和枸杞一起备用。

3. 、把姜汁倒入不锈钢锅或是铜锅中加入，放入红糖，等红糖融化后加入红枣枸杞。

4. 、这时不要停，要一直慢慢地搅动，直到姜糖汁可以挂旗。

5. 、注意，熬制姜糖膏的后期会有泡泡颤动，小心别伤着手，越到后期越要有耐心，小火慢慢熬，不停搅动，以防烧焦。

6. 、放凉后加入蜂蜜，然后装入事先消毒好的瓶子里。