电饭锅蛋糕风潮过后，大家又开始做啥好吃的了呢？

这段时间美美天天烤蛋糕、做馒头，一口气用完了50斤面粉！孩子也吃厌烦啦！于是换个花样来！今天要给大家带来一款不一样的小点心，自从学会它，我再也没买过面粉了，天天换着花样做，孩子可喜欢了。估计这又可以玩上一段时间啦！

最近美美被糯米粉迷上了，发现糯米粉做的各种小点心之类，比面粉更软嫩，孩子也更喜欢，各种尝试之后感觉，糯米粉完全可以代替面粉做各种花样美食，这不，前几天用糯米粉做了个小蛋糕，儿子可喜欢了，口感比普通的面粉蛋糕更嫩滑，放凉后更是软糯香甜，自从学会这蛋糕，我再也没买过面粉了，嫩滑软糯，儿子一口气能吃5个！

作为一个糯米控，无论如何都要尝试下这款蛋糕。

糯米蛋糕具有神奇的双重口感！刚出炉时相当嫩滑，凉透之后相当软糯，是我糯米控的大爱！作为糯米控，都会爱得不要不要的！

【糯米蛋糕】

主料 鸡蛋四个（180克左右） 水磨糯米粉100克 油30克 牛奶70克 糖30克

辅料 盐一丢丢

做法：