食材都准备好，鸡蛋大一点就放三个好了，大个的鸡蛋一半都是55克左右，小一点的鸡蛋就不太好说了，鸡蛋的总重量为180-190左右就可以了。
蛋黄蛋清分离，蛋白盆一定要无油无水。这次蛋特别小，4个也就190g。
牛奶和油先用蛋抽混合乳化，加入蛋黄和一丢丢盐继续拌匀。
将糯米粉筛入蛋黄液中。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-17 01:17:57作者：YD166手机阅读>>
食材都准备好，鸡蛋大一点就放三个好了，大个的鸡蛋一半都是55克左右，小一点的鸡蛋就不太好说了，鸡蛋的总重量为180-190左右就可以了。
蛋黄蛋清分离，蛋白盆一定要无油无水。这次蛋特别小，4个也就190g。
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