说起红薯,我相信很多朋友都跟我一样特别爱吃。红薯是我们常见的食物,而且非常好吃。口感香甜软糯,吃到嘴里都是甜丝丝的,市面上有一种还会“流蜜”的红薯。红薯也是营养价值非常高的食物之一,富含食物纤维,能促进肠胃蠕动,而且饱腹感强,所以深受减肥人士的喜爱。
红薯的做法有很多种,除了最简单的蒸熟以外,我最喜欢的就是加点糯米粉进去揉成团。现在天气冷,我家里就经常做这道美食。吃着软糯香甜,家里人都很喜欢这种做法。红薯外皮金黄诱人,裹着一层白芝麻,白芝麻香气诱人,跟软糯口感的红薯组合后变得更好吃。
材料也是非常常见普通,只需要糯米粉跟红薯就可以了,再加少许白糖。白糖不用加太多,少许的调味就可以了,加太多会盖过红薯原本的味道,这样子就失去做这道红薯美食的意义了。做法也很简单,揉面团谁都会,只是这个糯米粉的量不固定,要根据红薯的吸水性来定,要是蒸的时候水分多,那就要加多点粉。有喜欢这道红薯糯米饼的小伙伴就收藏起来,在有空的时候做一做吧!下面分享详细的制作步骤。
【所需材料】
两根中等个头的红薯,适量白糖,适量糯米粉,适量白芝麻。
【制作步骤】
1.红薯清洗干净,去掉外皮,再切成薄片,切薄一点,这样好蒸熟。