近期一次的杭州之旅，给我留下了较为深刻的印象，与西湖无关，与包子有很大联系。

在杭州提到包子，肯定有不少朋友会想到“杭州小笼包”，毕竟名气太大，其招牌在全国各地可见，有点儿像兰州拉面、沙县小吃等。但杭州朋友说，来杭州不要妄想吃杭州小笼包。如果真对包子有执念，还是去一趟建德吧。

建德，属杭州市下辖县级市，地处新安江之畔，是一个历史悠久、风光秀丽的小城，有“全球绿色城市”“全国文明城市”“国家园林城市”等荣誉。

建德物产丰富，美食诸多，饮食口味不似杭帮菜那样柔和、微甜，反而以“辣”出名（如果说杭州是美食黑洞，那么建德称得上美食胜地了），其中之一的建德豆腐包就令我久久不能忘怀。