食材合集：两个鸡腿和味达美系列产品 鸡腿去骨，片开（先把两头软骨切掉再去骨，比较容易） 加入生姜丝，和2勺味达美葱姜料酒。 取一个碗，加入2勺味达美初榨原酿生抽 加入一勺味达美味极鲜酱油 加入一勺味达美臻品蚝油。 加入一勺白糖 加入一碗水，搅拌均匀 蒜切末，备用 锅内烧油，热锅冷油，先把鸡腿肉放入锅中煎，鸡皮朝下。 煎至两面金黄，倒入调好的料汁，盖上盖子煮。 中途放入蒜末。 最后大火收汁，多留点汤汁，可以拌米饭。 取出鸡肉，放在菜板上。 切成小块。 放到盘子里，倒入锅里的酱汁，撒上芝麻。 又香又嫩！赶紧做！