每天我们都在生活，生活本是多姿多样的，能够让我们无限地创造，以及有想象的空间。同样它也是需要我们正确对待的，在一些食物的判别上也有讲究，这让很多人都吃了不少的亏，今天就和大家说说常见的一些生活常识，别再被误导了。

生活常识1：买回来的葡萄干要不要清洗？

葡萄一直都是人们喜欢吃的水果之一，它味道酸甜可口，且在用途上非常广泛，可以用来做果酱、葡萄酒、酸奶等等。口味独特，深受人们的喜爱。

这还只是葡萄的果肉，如果你喜欢吃葡萄皮也是可以食用的。而浓缩就是精华后的葡萄干，经过速干、干燥等处理，还会在一定程度上提升葡萄中的铁元素含量，在补血上能够奉献出很大的一份力，适合贫血的人群。

可更多人纠结这个葡萄干，吃之前要不要清洗的问题。反正在吃葡萄的时候，肯定是要清洗的。那吃的葡萄干呢？

实际上，对于这个问题，主要分为两种情况，一种是你购买的如果是散装的，那么很可能会面临空气中尘土、细菌等问题，且触碰起来很脏，就得清洗了。

可如果你购买的是带包装的葡萄干，且是密封的状态，这样的葡萄干在装袋子之前，相关的厂家已经进行了清洗，我们便可以直接食用。

生活常识2：臭豆腐是粪水做的？

臭豆腐可谓是名扬在外的美食，在一些传言中说它是用大粪水做的，以后就再也不碰了。如果真是这样，那么就太可惜臭豆腐这种美食了，要说到它的营养，因为是发酵食品的一种，在发酵之后，其中的蛋白质含量以及维生素B族会大大提升，从而提高了整体的吸收利用率。

要说到它的做法，是用非常传统的臭卤水制作，且消毒消菌的工艺也是有严格要求的，大家实在不用担心。唯一要担心的是，豆腐乳这种食品的含盐量比较高，可以吃但前提是适量且相应减少全天摄入盐的量。

生活常识3：花生长芽后可以完全放心食用？

花生是很多家庭中的常客，但也有的人是因为一买就多，久久都吃不完的情况，就容易让花生的储存时间变长，导致出现食品安全的问题。如比较常见的花生长芽，很多人还会继续食用。

可出于身体健康最大程度考虑，发芽的发生往往已经不新鲜了，甚至是会带有霉变等现象，霉变后食用会增加肝癌危险。虽然不能说吃这样的花生就肯定有危险，但也不建议大家食用，也不是可以完全放心的食材。

各位朋友，生活中你都有哪些疑问？又会怎么判别？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。