周末在家做豆浆，经常会剩下些豆渣。以前都是直接丢掉，这次突发奇想，把豆渣做成饼试试。饼非常容易做，而且食材简单，包容性强，什么都可以裹紧面粉里面烙一烙。材料非常简单：做豆浆剩下的豆渣，鸡蛋、香葱、洋葱、面粉，烙个饼试试。

一、豆渣香葱小饼

主料：豆渣90克 鸡蛋2粒 面粉适量 香葱适量 胡萝卜半根

辅料：盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香油适量 五香粉适量

制作工艺：

豆渣香葱小饼总共有5个步骤：

1、胡萝卜擦成丝

2、鸡蛋、胡萝卜和豆渣混合

3、加入盐、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油和香葱、适量的水搅拌成面糊

4、电饼铛预热，薄油，舀入面糊，盖盖，至一面定型

5、翻面至微黄即可

二、熊猫小贴士

1、面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚薄调整

2、没有电饼铛用平底锅也行的，全程小火即可

以上就是豆渣香葱小饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。