非常养生的素食小炒。

By 蕾拉REIRA 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 青芦笋 200g
• 鲜百合 5颗
• 盐 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、材料备齐。百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。

2、芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干。

3、锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋。

4、炒30秒左右加少许盐调味即可。

小贴士

1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。 2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。

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