“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，

相信很多人对于北方的面食应该颇为喜欢。

即便对于笔者而言，

自己的一日三餐都是以米饭为主，

但也正是因为这种在主食上的完美压制，

才让自己对于面食有着格外的憧憬。

其实相对于市面上的诸多面食来说，

特别出名的种类也是非常之多的，

但如果要挑选一款在家就能轻松尝试的美味，

那么今天分享的这款重庆小面应该是相当实惠的存在。

毕竟相对于他的烹饪方法而言，

操作过程不仅非常简单，

而且还把荤素搭配的营养理念融会贯通。

加上鲜香麻辣的口感特色，

相信对于大部分人而言，

他的吸引力绝对是非常之大的。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：重庆小面

【准备原料】：现成的面条180g，煮熟的上海青两棵，熟花生米碎40g，花生酱一勺，辣椒油1勺，郫县豆瓣酱两勺，肉末70g，两勺料酒，两勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，5克白砂糖，1g的盐和鸡精，两根对半切开的大腿骨，四片姜，胡椒粉适量，葱姜蒜末少许。