大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。

大虾是一种营养丰富的海产品，也是生活中不可或缺的美食，做法也有很多种，比如蒜蓉大虾，椒盐大虾，红烧大虾等等。

今天就给大家分享一道四米大虾的做法，简单实用，风味独特，喜欢自己做美食的朋友，有空可以试试。

具体做法请看我们的操作：

准备海虾10个左右，先剪去虾须和虾脚，再从虾背处片开，便于海虾入味。

然后取出虾线，放入盆中，用清水淘洗干净。

接下来把海虾腌制一下。

盆里加入食盐，胡椒粉各一克，料酒适量去腥，生姜一小块切成片，放入盆中，搅拌均匀，腌制10分钟。