大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

2、 今天老刘就来分享一下“酱油虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

基围虾、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、蚝油、老抽、香菜

4、在虾的接头处稍微掰一下，稍微挤一下虾胃就出来了，然后顺便把虾线拉出来，这样处理的下又干净，整个虾头都可以吃。蒜子压扁斩成蒜末，生姜切末。干辣椒切小段，小葱切段