今天是小年夜，家家户户都要开始进行了大扫除，里里外外收拾一番，我也进行了断舍离，丢了好多平时觉得能用上却沾了好几年灰的旧货。小年的到来，说明春节离我们越来越近了，这过年的气息越来越浓了。今天的晚餐是老公和婆婆准备的，婆婆让老公*了只鸡做白切鸡，加上鱼虾肉，一桌美味的饭菜就做好了，发了朋友圈，这桌饭倒是火了，很多网友说这样的饭菜满满都是烟火气，香。不过也有一些经常喜欢杠人的网友说，没有鲍鱼龙虾，差评！说实在的，因为没矿~我家真吃不起鲍鱼龙虾~那么都来看看我家的小年夜晚餐吃了些什么吧！

白切鸡：这是我们这边过年过节都一定要备上的一道菜，婆婆今天抓了只六斤多的母鸡，刚下单几次，所以肉质很嫩很好吃，用来做白切鸡特别好吃。白切鸡的沾料各家各户的不同，像我们家，喜欢吃沙姜酱油或者是沙蟹汁。

香煎沙丁鱼，越近年关，海鲜就越贵了，昨天买的沙丁鱼30一斤，今天就要40了，一口气买了斤回来，拿了一斤出来香煎，沙丁鱼先用盐腌一下入味，锅下油，油热了再放沙丁鱼，煎的时候不要一直翻面，免得煎破皮或者掉鱼头哦。