图文/静谧简单

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8月份，广东省的开渔期，在我的家乡广东汕头同样也迎来了开渔期。

开渔期后，海鲜水产品的品种，要比平时丰富的多。大家也会在市场上挑选一些自己可心的鱼来吃。

在我家，当然也少了吃鱼的，早上去市场，看了刚上市的马鲛鱼（鲅鱼），一条鱼称一下，价格要72元。价格小贵，也有偶尔小资一下哦。毕竟马鲛鱼的营养很好。

8月份的马鲛鱼，很新鲜又大，肉质美味，马鲛鱼也叫鲅鱼，营养好，富含着蛋白质和多种氨基酸，DAN元素、微量元素、硒、铁等，而且马鲛鱼的口感非常的糯香又鲜美，基本也没有什么刺，老少都好喜爱吃。

在我的家乡潮汕地区，民间中还流传着一句话“欲娶雅亩苏六娘，欲食好鱼马蛟枪。

欲娶雅亩苏六娘：意思是说，有娶个漂亮的媳妇最好是，名叫"苏六娘"，是明代一个员外的女儿，传说是个美人。

欲食好鱼马蛟枪：意思是说，最好吃的鱼马鲛鱼（鲅鱼）。

两者这样来比喻，可见马鲛鱼，有多美味，潮汕地区的人很爱吃。