说到用牛肉做的早餐，很多人会想到牛肉饼。今天给大家推荐一款芝士牛肉卷，它既有牛肉饼的肉感十足，又有一点西式美食的拉丝口感。外皮香脆解馋，馅料爽滑过瘾。而且它的颜值极为出众，拿在手里分量十足哦！

适合冬天吃的芝士牛肉卷，一次多做一点，早餐10分钟搞定！当早餐、当主食都是不错的，吃起来幸福感满满。一顿简单的早餐也能吃出超高的档次，以后牛肉就可以试试这种独特的做法，全家人都吃得超满足呢，千万不要错过。

【芝士牛肉卷】

配方：高筋粉250克 低筋粉50克 清水160克 牛肉卷1盒半 洋葱半个 彩椒1个 生抽2勺 盐半勺 蚝油1勺 黑椒粉适量

制作方法：

1、先来和个面团：面粉、盐、糖混合搅拌，清水里融化干酵母，再用酵母水和面，成团之后加入软化的黄油继续揉面，揉成一个光滑不粘手的面团即可，密封醒面；

2、准备所需的配菜：可根据自己的喜好搭配，我准备了洋葱丝和彩椒丝。牛肉和芝士是主角；