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杏鲍菇怎么煮最好吃又简单(杏鲍菇怎么做才会更好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-27 18:45:23作者:YD166手机阅读>>

天冷吃炖菜,3种食材一起炖,营养搭配,简单省事,吃完全身热乎!

进入12月,这天儿是一天比一天冷,一日三餐觉得吃点带汤水的才暖和,其实天冷最适合做炖菜了,三四样食材,荤素搭配,直接炖上一锅,简单省事,吃完浑身都热乎。

杏鲍菇怎么煮最好吃又简单,杏鲍菇怎么做才会更好吃(1)

冬天做炖菜,食材很随意,猪肉、羊肉、牛肉都可以搭配萝卜和白菜,而我今天用杏鲍菇、胡萝卜来搭配牛肉一起炖,牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸,以及钙、铁、磷、维生素B族,有强身健体、益气养胃、增强免疫力的作用,家里孩子长身体,或者减脂期都可以多吃牛肉,而杏鲍菇同样含有丰富的营养价值,对于促进消化、增强机体免疫力也有很好的作用,胡萝卜保护视力,还能给这道菜增色增香,三者搭配,营养丰富。

杏鲍菇怎么煮最好吃又简单,杏鲍菇怎么做才会更好吃(2)

做炖菜,没有太大的难度,只要记住,肉类焯水冷水下锅,而炖的时候则需要加入热水,这样做出来的炖菜,汤汁鲜美,肉不柴,蔬菜也能很好的入味!今天这道杏鲍菇胡萝卜炖牛肉,低脂美味,可以经常作为家人吃。

杏鲍菇怎么煮最好吃又简单,杏鲍菇怎么做才会更好吃(3)

【杏鲍菇胡萝卜炖牛肉】

主要食材:牛肉300克,杏鲍菇2跟 ,胡萝卜1个,葱姜蒜,干辣椒,花椒,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,盐适量,食用油适量

【具体做法】

1、牛肉切小块,杏鲍菇和胡萝卜都切成滚刀块。做炖菜的话,牛肉尽量选择肥瘦都有的牛腩肉或者前腿肉,肉质比较嫩,炖出来也比较香。

杏鲍菇怎么煮最好吃又简单,杏鲍菇怎么做才会更好吃(4)

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