导语:陪爸妈吃午餐,4菜1汤合理搭配,好吃不贵又舒服,老爷子直夸够味!
80后宝妈晒午餐,火了朋友圈,网友:满满的家乡味,太用心啦!
孩子开学有一阵子了,总算是暂时消停了; 睡醒睡饱后起床,收拾家里卫生,顺带着做饭,叫爸妈过来吃午餐。
爸妈,离开家乡来南方,也有14个年头了;虽然隔三岔五会回老家转转,玩玩,但他们一直都挺想念家乡的一切,也时不时跟我念叨,盼着我孩子快点长大,他们就可以回老家度晚年了。因为我跟孩子爸爸的工作性质,需要经常性出差,应酬;他们在这边,还可以给我们搭把手,接送照顾孩子。
午餐,精灵特意准备了一道爸妈都很喜欢,且带着浓浓家乡味的菜,这菜一上桌子,老爷子就开心地笑了,直夸够味。发了朋友圈,一下子火了,许多跟我们同样漂泊在外的同乡人纷纷点赞,说满满的家乡味,实在是太用心了。
今日份午餐:粉蒸肉,红椒牛肉,可乐鸡翅,黑木耳拌藕片,西葫芦味噌汤;主食是玉米蒸饭,还有提子,饮料。一起来看看具体的做法吧!
粉蒸肉
原材料:五花肉,贝贝南瓜,蒸肉米粉,生姜,盐,味极鲜酱油,料酒,葱花,食用油。
做法:五花肉洗净切片放碗中,加入生姜末,味极鲜酱油,料酒,盐和食用油,拌匀后腌制30分钟后再倒入香辣味的蒸肉米粉,拌匀再次腌制10分钟;贝贝南瓜洗净后去籽切块,铺入蒸笼的底层,上面再均匀地铺上腌制入味的五花肉,入料理锅中用大火蒸1小时,五花肉,南瓜都熟透时关火,取出来撒上葱花点缀即可享用。
红椒牛肉
原材料:牛肉,红椒,青蒜,胡椒粉,味极鲜酱油,生粉,盐,食用油。
原材料:牛肉洗净后切片,加胡椒粉,味极鲜酱油,生粉和一点油,拌匀后腌制10分钟;红椒去籽切成粗丝,青蒜斜刀切段;炒锅烧热倒油,下腌好的牛肉滑炒变色,下红椒,青蒜段快速翻炒,断生时加盐,味极鲜酱油调味,最后再翻炒几下关火出锅即可。