需要食材：虾250克、鸡蛋一个、淀粉、炸粉、料酒、盐、胡椒粉。

需要食材

准备工作：把虾头，虾壳，虾线弄干净，做成虾团。

第一步：虾团加入盐，胡椒粉调味，加入料酒去腥，再加入淀粉搅拌均匀，反复10分钟

加盐、胡椒等调味

加入淀粉搅拌均匀

第二步：虾排均匀的蘸上一层蛋液，再蘸上炸粉。

第三步：锅里热油至六成熟，然后放虾排小火煎.炸，炸至两面金黄色 ，即可出锅！

煎炸虾排

可以食用了！

一份简单又美味的黄金炸虾排就做好了，是不是很简单呢？

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