济南是一座快节奏的城市，生活在这里的人们，整日忙忙碌碌，步履不停，为梦想而奋斗。济南也是一个不紧不慢的城市，一旦闲下来，人们一定会享受每一刻的惬意时光。生活在济南的人，有着自己独特的生活步调和习惯，也有自己独特的品味。

而看似简单的早餐，就隐藏着济南人的生活格调。清晨，或者一杯豆浆、几根油条，或者是豆腐脑、包子、鸡蛋包、甜沫、烧饼……一天的时光，在充满烟火气的早饭中开始了。

有些东西，从小吃到大，却永远也不会厌烦。对济南人来说，有这样几家人气火爆的早餐店不得不提。

01

王虎子大饼

燕山附近的王虎子大饼，就是其中之一。它可算得上是前段时间人气火爆的网红店了。想吃的话，早上五点就要去排队。

他家的特点就是分量很大，一张大饼，里面卷上肉、豆腐、卤蛋、青椒……吃完一整个，到午饭时间可能都不会饿。不过很多人表示，他家的味道其实并没有那么惊艳。

坐标：燕子山路甸柳新村五区17号楼东南角

02

秦记火烧

铜元局前街上的秦记火烧，是一家有些年头的老店了，很多时候，同样需要排队。现烤的烧饼，建议趁热吃最好。上次买回家吃，可能时间久了，味道虽然可以，但是并未觉得有多出色。

油烧酥饼、芝麻椒盐、特色五仁、麻酱糖饼、金锣肉饼、精品牛肉饼，店里主要售卖这些种类的烧饼，价格从一块五到七块不等，也算是比较实惠的了。

坐标：铜元局前街31号

03

许记糁馆

窑头路上24小时营业的许记糁馆，开了将近20年了。一到就餐时间，店里同样满满都是人。店里放着一口大锅，是专门用来熬制糁汤的。

牛腿骨中加入肉桂、肉蔻、胡椒、良姜等三十多味佐料，熬制20多个小时，才能得到“热辣香肥”的口感。

来许记，糁汤是一定要尝一尝的。蛋花与大片的牛肉，浸润在微辣的汤底之中，暖心又暖胃。

坐标：窑头路9号

许记的糁汤和馓子

04

孙家糖油条

这是一家一大早就会有人排队的店。糖馃子、鸡蛋包、油条、甜沫、豆浆……济南人早餐常见的几种食物，在这里都能找得到。

酥脆的油条，泡在豆浆里吃，柔软多汁，又是另一番口感。酥脆的糖馃子，入口香甜，但是看不到糖霜。而鸡蛋包，更是充斥着很多儿时的回忆。路边小摊被取缔之后，想要吃到鸡蛋包，并没有那么容易了。

坐标：按察司街72号

一顿饱腹的早餐，能够带来满满一整天的活力与元气。但对济南人来说，这些早餐，已经不仅仅用来果腹，而是一种印刻着时间的痕迹，满载着情怀的存在。

济南老师儿们，你最爱的早餐标配套餐，又是什么呢？