生蚝茼蒿炖豆腐

保留了原有的鲜嫩感觉，再加上茼蒿的清新的味道，吃起来愈发鲜美，比加了白菜的海蛎子炖豆腐更胜一筹

• 难度：一般
• 烹饪时间：4分钟
• 口味：鲜

食材

• 200克
• 豆腐
• 100克
• 茼蒿
• 90克
• 生蚝肉
• 各少许
• 姜片、葱段
• 3克
• 盐
• 2克
• 鸡粉
• 2毫升
• 老抽
• 4毫升
• 料酒
• 5毫升
• 生抽
• 各适量
• 水淀粉、食用油

做法

• 1 洗净的茼蒿切成段。

• 2 洗好的豆腐切条形，再切成小方块。

• 3 锅中注入适量清水烧开，加入少许盐。